Sobre nós

person making dough beside brown wooden rolling pin
person making dough beside brown wooden rolling pin

Nossa jornada começou em 2001, quando um dos sócios teve a oportunidade de trabalhar em uma pizzaria em Calgary, Canadá. Essa experiência despertou uma paixão avassaladora por pizzas e massas, e em 2011, sua esposa juntou-se a ele nessa jornada. Juntos, eles são verdadeiros apaixonados pela arte de criar, harmonizar e servir apenas o melhor para todos os amantes da boa comida.

close up photo of pizza with cheese
close up photo of pizza with cheese

Como surgiu a idéia da criar a Fina Massa Trattoria

Mais de 20 anos de dedicação foram investidas no aperfeiçoamento das nossas receitas. Cada pizza é preparada com amor e cuidado, utilizando ingredientes frescos e selecionados. Nossas massas, feitas com uma técnica refinada, garantindo uma textura perfeita e um sabor incomparável. E nossos molhos, elaborados com receitas exclusivas, proporcionam uma explosão de sabores em cada mordida. Na Fina Massa Trattoria, valorizamos profundamente a qualidade e a autenticidade. Como uma empresa familiar, buscamos ingredientes frescos diretamente de produtores locais, priorizando especialmente os produtores familiares. Nosso compromisso incansável é oferecer produtos que não apenas atendam, mas ultrapassem as expectativas dos nossos estimados clientes. Além disso, estamos sempre pensando em maneiras de retribuir o carinho dos nossos clientes. Por isso, lançamos um programa de fidelidade, onde os clientes cadastrados podem acumular pontos para trocar por pizzas grátis ou receber cashback.

"Ao longo dos anos, tivemos a oportunidade de adquirir uma vasta experiência na arte de cozinhar, especialmente quando se trata de pizzas, massas, molhos e recheios. Durante esse tempo, tivemos a sorte de compartilhar essa paixão com amigos e familiares, o que nos permitiu aprimorar nossas habilidades e conhecimentos nesses pratos específicos. Cada momento na cozinha foi uma oportunidade de explorar novas técnicas, experimentar diferentes combinações de ingredientes e aperfeiçoar os sabores. Essa jornada culinária nos proporcionou um grande conhecimento nesses aspectos da gastronomia, e estamos ansiosos para continuar aperfeiçoando nossas habilidades e compartilhando nossa paixão pela comida com todos ao nosso redor."

pizza on brown wooden tray
pizza on brown wooden tray